Instituto Tomás Pascual Sanz

Legumbres

En el marco de las 4as Jornadas de Actualización en Nutrición Alimentos Funcionales y Actividad Física en la Promoción de la Salud, patrocinadas por la Cátedra Universidad de Navarra - Instituto Tomás Pascual Sanz, la Dra. Itziar Abete Goñi pronunció la ponencia titulada Legumbres que recogemos a continuación.

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1/6/2010

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Legumbres

Dra. Itziar Abete Goñi, Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología de la Universidad de Navarra

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