A continuación te mostramos 12 guías de Nutrición elaboradas por el Consejo Europeo de Información Sobre Alimentación ().
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Una dieta equilibrada, una ingesta moderada de alimentos y no olvidarse de las frutas y verduras, son algunas claves para una alimentación sana, como te detallamos.
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¿Quieres saber cómo debes alimentar a tu hijo o hija desde la lactancia? Esta útil guía te ayudará.
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¿Sabes calcular tu índice de masa corporal? ¿Conoces realmente las amenazas para tu salud que provocan la obesidad y el sobrepeso? Te invitamos a descubrirlo en esta guía.
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Se ha descubierto que muchos productos alimenticios tradicionales, como las frutas, las verduras, la soja, los granos enteros y la leche contienen componentes que pueden resultar beneficiosos para la salud. Descubre en esta guía qué son los alimentos funcionales y cómo pueden beneficiar a nuestra salud.
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El progreso en las investigaciones científicas ha puesto en relieve las diversas funciones que tienen los carbohidratos en el cuerpo y su importancia para gozar de una buena salud.
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Se ha demostrado que aproximadamente el 70% de la población en los países occidentales no es lo suficientemente activa como para poder gozar de una buena salud y mantener el peso.
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La calidad y seguridad de los alimentos depende de los esfuerzos de todos los que participan en la compleja cadena de la producción agrícola, procesamiento, transporte, producción y consumo de los alimentos. Pero también del consumidor, que debe almacenarlos y servirlos adecuadamente.
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La alergia alimentaria es una forma específica de intolerancia a un alimento o uno de sus componentes, que activa el sistema inmunológico.
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Aunque se asocian a los tiempos modernos, los aditivos alimentarios llevan siglos utilizándose. Se emplean desde que el hombre aprendió a conservar los alimentos de la cosecha para el año siguiente y a conservar la carne y el pescado con técnicas de salazón y ahumado.
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La agricultura es el sector económico más amplio del mundo. En todo el mundo, hay más gente que se dedica a la agricultura que al total del resto de las ocupaciones juntas.
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Aproximadamente un 70 por ciento de la ingesta media de grasa proviene de estas grasas llamadas "ocultas". Tener un mayor conocimiento sobre las grasas y leer las etiquetas de los alimentos puede ayudarnos en gran medida a llevar una dieta sana y equilibrada.
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La expresión salud dental hace referencia a todos los La expresión salud dental hace referencia a todos los aspectos de la salud y al funcionamiento de nuestra boca, especialmente de los dientes y de las encías.
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Guías de Nutrición - Instituto Tomás Pascual Sanz
