¿Qué beneficios o perjuicios puede producir el tomar todos los días en la comida una copa de vino?.

Emilio, Jerez de la Frontera

Contesta: Dra. Luz Fernández Medicina General

El consumo moderado de vino-dos copas diarias como máximo, una para las mujeres-ha demostrado sus efectos beneficiosos para prevenir enfermedades coronarias por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La clave está en la moderación, es decir, el vino tiene propiedades buenas, siempre y cuando el consumo sea adecuado, ya que los efectos beneficiosos del vino en pequeñas porciones se invierten si se aumenta la dosis.