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 Reportajes
Dieta Perder Peso
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 Hasta ahora una persona era capaz de identificar mediante sus papilas gustativas hasta cinco sabores: dulce, salado, agrio, ácido y amargo, pero investigadores de la Universidad de Deakin, en Melbourne, en colaboración con colegas de la Universidad de Adelaide, han encontrado el umami, un sexto sabor que se identifica con la grasa y que podría se clave para reducir en el futuro los problemas de obesidad. |
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 Los niños obesos a los tres años tienen niveles elevados de proteína C-reactiva, un marcador de inflamación que en adultos se considera un indicador de una posible enfermedad cardiaca futura, según un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill (Estados Unidos), que se publica en la revista Pediatrics. |
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 La obesidad parece estar asociada con un mayor riesgo de depresión y a su vez la depresión también parece asociada con un mayor riesgo de desarrollar obesidad, según un meta-análisis del Centro Médico de la Universidad de Leiden, en Países Bajos, que se publica en la revista Archives of General Psychiatry. |
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 En el marco de la Jornada Dietas Mágicas, mitos y realidades, organizada por el Instituto Tomás Pascual Sanz en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid y la Real Academia Nacional de Farmacia, la Dra. Esperanza Torija pronunció la ponencia Una llamada de atención sobre los productos utilizados para adelgazar. |
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 El incremento del sobrepeso en la población española está aumentando los índices de disfunción sexual, según datos del Instituto de Medicina Sexual, dados a conocer por su director, el doctor Mariano Rosselló, urólogo y andrólogo, con motivo de la Semana Europea de la Salud Sexual, que se celebra del 8 al 14 de febrero. Y es que un estudio portugués publicado recientemente en la revista Journal of Sexual Medicine advertía de que a medida que crece la incidencia del síndrome metabólico (una enfermedad ligada al sobrepeso) "más individuos podrán experimentar disfunción sexual". |
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 El endocrino del Hospital Casa de Salud de Valencia, el doctor Lorente, destacó que "la culpa del cada vez mayor numero de obesos infantiles en nuestra sociedad se debe a un conjunto de factores como el sedentarismo, los juegos de ordenador, mucha horas de televisión o el aumento del consumo de bebidas de refrescos no light". Sin embargo, consideró que la principal causa de la obesidad infantil es "por un tema educacional de los padres, que deben intentar huir de la comodidad", según informó el centro sanitario en un comunicado. |
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 En el marco de las Jornadas Nutrición, Vida Activa y Deporte, organizadas por el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud y la Universidad CEU San Pablo de Madrid, la Dra. Marta Garaulet Aza pronunció la ponencia Actividad física, sedentarismo y obesidad. |
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 Desde el Instituto de Obesidad recomiendan llevar a cabo en estos días una dieta depurativa que nos ayudará a perder los kilos ganados durante las Navidades y a equilibrar nuestro organismo, devolviéndole a su ritmo de vida habitual y reencauzando la dieta hacia unos buenos hábitos alimentarios. |
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 Un reciente estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition derriba el viejo mito de la asociación entre consumo de bebidas azucaradas y obesidad, afirmando que no hay ninguna relación entre ambos siempre que el consumo de refrescos sea moderado. |
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 Incrementar la ingesta de agua mineral natural ayuda al organismo a depurarse y a recuperar su equilibrio después de un periodo protagonizado por comidas y bebidas altamente calóricas. |
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Un sexto sabor... contra la obesidad
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